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Pita Gyros

Pita Gyros

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  • Tempo

    00

  • Difficoltà

    Facile

  • Porzioni

    4

Ingredienti

  • 600 grammo di petto di pollo a striscioline
  • 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1/2 cucchiaino di cumino
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 4 pita greche
  • pomodori a fette
  • cipolla rossa a fettine sottili
  • insalata
  • salsa alla Tzatziki Calvé

Preparazione

  1. Taglia il pollo a striscioline e mettilo in una ciotola. Condiscilo con olio, paprika, origano, cumino, aglio in polvere, sale, pepe e qualche goccia di succo di limone. Mescola bene.

  2. Scalda una padella ampia e cuoci il pollo a fuoco medio‑alto per 12–15 minuti, finché sarà ben dorato e cotto.

  3. Scalda leggermente le pita in padella o in forno per renderle morbide.

  4. Farcisci ogni pita con pollo caldo, pomodori, cipolla e una generosa cucchiaiata di salsa alla Tzatziki Calvé.

  5. Servi subito, ben calde.

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